par mathilde | Oct 12, 2022 | Recettes
Ingrédients 8 à 10 fraises moyennes Du lait de soja Des protéines en poudre (optionnel) Un filet de sirop d’agave Une banane mûre Préparation Mettre tous les ingrédients dans un blender, recouvrir (+2cm) avec du lait de soja, et mixer. Un smoothie sain et frais,...
par mathilde | Août 9, 2022 | Recettes
Ingrédients De la laitue 1/2 carotte coupée 4 tomates cerises 1 poignée de feta 2 cornichons Du tofu brouillé ou autres protéines Du jus de citron Sel poivre Préparation Laver et disposer la salade dans une assiette creuse. Par dessus, déposer les autres ingrédients...
par mathilde | Août 9, 2022 | Alimentation, Recettes
La lacto-fermentation est un procédé de fermentation utilisé depuis des millénaires. Il ne nécessite pas de froid, et permet une longue conservation grâce au sel. Quels sont les bénéfices de la lacto-fermentation ? Cette méthode permet de transformer toutes...
par mathilde | Août 8, 2022 | Recettes
Ingrédients : 1 portion de tofu ferme 1 portion de tofu soyeux Curcuma Échalote Ciboulette Sel + Poivre Huile d’olive Préparation : Faire revenir dans une poêle le tofu ferme et soyeux dans l’huile à feu moyen. Ajouter le reste des ingrédients, laisser finir de cuire...
par mathilde | Juil 27, 2022 | Recettes
Ingrédients 2 c.a.s de graines de chia 15cl de lait végétal 1 petite poignée d’oléagineux Morceaux de fruits de votre choix 1 c.a.c de sirop d’agave (optionnel)1 c.a.c de chocolat en poudre Préparation Dans un bocal, mélanger les graines de chia, les oléagineux...
par mathilde | Juil 23, 2022 | Recettes
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 gros poireau 3 oeufs 1 barquette crème soja (ou crème fraîche) 1 c.a.s de moutarde 1 bûche de chèvre Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Bien laver le poireau, puis le couper en petits morceaux, le faire cuire à feu...
