par mathilde | Août 9, 2022 | Recettes
Ingrédients De la laitue 1/2 carotte coupée 4 tomates cerises 1 poignée de feta 2 cornichons Du tofu brouillé ou autres protéines Du jus de citron Sel poivre Préparation Laver et disposer la salade dans une assiette creuse. Par dessus, déposer les autres ingrédients...
par mathilde | Août 9, 2022 | Alimentation, Recettes
La lacto-fermentation est un procédé de fermentation utilisé depuis des millénaires. Il ne nécessite pas de froid, et permet une longue conservation grâce au sel. Quels sont les bénéfices de la lacto-fermentation ? Cette méthode permet de transformer toutes...
par mathilde | Août 9, 2022 | Bien-être
Peut-être pensez-vous que la respiration est un processus inné. Qu’il s’acquiert dès la naissance et que nous n’avons pas besoin de la travailler. Et bien cet article va vous prouver le contraire. Avec nos vies stressantes d’aujourd’hui, notre souffle s’est ralenti,...
par mathilde | Août 8, 2022 | Recettes
Ingrédients : 1 portion de tofu ferme 1 portion de tofu soyeux Curcuma Échalote Ciboulette Sel + Poivre Huile d’olive Préparation : Faire revenir dans une poêle le tofu ferme et soyeux dans l’huile à feu moyen. Ajouter le reste des ingrédients, laisser finir de cuire...
par mathilde | Août 8, 2022 | Alimentation
Connaissez-vous le super pouvoir des graines germées ? Une graine vit au ralentit : elle est en “dormance”, et peut vivre jusqu’à des dizaines d’années selon le cas. Faire germer la graine va déclencher le processus d’éveil. Dans cet article nous vous présentons le...
